quarta-feira, 31 de janeiro de 2018

Queijos e vinhos pelo mundo - Burrata

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Queijo fresco produzido na Puglia - Itália, elaborado com leite integral pasteurizado de vaca ou como alternativa de búfala. Possui mas...
segunda-feira, 29 de janeiro de 2018

Petit Manseng

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Uva branca basicamente uada no vinho doce Juraçon, uma rara especialidade do sudoeste da França. Em geral essas uvas ficam na parreira a...

Espumantes brasileiros e principais regiões - Bueno Estate

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Foi em Candiota, na Campanha Gaúcha, que Galvão Bueno (narrador de eventos esportistas) concretizou o sonho de transformar sua paixão por...
sexta-feira, 26 de janeiro de 2018

Principais vinhos da França Bordeaux - Parte 7

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Graves Ao sul da cidade de Bordeaux, Graves estende-se como uma manga pendente do braço do Médoc, recebe esse nome devido ao seu solo...
quinta-feira, 25 de janeiro de 2018

Principais produtores da Argentina - Bodegas Nieto Senetiner

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A história da Bodega Nieto Senetiner remota ao ano de 1888, quando imigrantes italianos fundaram e plantaram as primeiras vinhas em Vist...
quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

Queijos e vinhos pelo mundo - Brillat-Savarin

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Queijo francês criado em 1930 por Henri Androvêt em homenagem ao famoso gastrônomo francês do século XVIII: Jean Anthelme Brillat-Sa...
terça-feira, 23 de janeiro de 2018

Catawba

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Uva tinta,cruzamento americano, serve para preparar vinhos leves e vinhos Rosés e principalmente Espumantes devido a sua alta acidez nat...