quarta-feira, 16 de outubro de 2024

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 Se você acha que os vinhos de Sauternes são muito difíceis de combinar com comida, ou que só servem para sobremesa, queijo azul e foie gras...
quarta-feira, 9 de outubro de 2024

Macarrão Cacio e Pepe

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  Os chefes italianos costumam dizer que as receitas aparentemente mais simples na verdade são aquelas mais difíceis de executar, essa máxim...
quarta-feira, 22 de maio de 2024

Dia do Pudim - Melhor pudim do mundo

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Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Pudim de Leite Condensado. A receita e o nome pudim são originários da Inglaterra. Na ...
terça-feira, 2 de abril de 2024

Sobrou chocolate? Molho chocolate para carnes

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Sobrou chocolate ai? Má na cozinha preparando Medalhões de filé mignon com molho de chocolate acompanhado de farofa de bacon. O chocola...
sexta-feira, 22 de março de 2024

Bacalhau como você nunca viu

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Um prato para fugir da rotina na forma de preparo do bacalhau da Sexta santa e também na harmonização pois escolhemos um espumante nature d...
segunda-feira, 18 de março de 2024

Páscoa com Salada Niçoise

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Este ano , o Domingo de Páscoa acontece no dia 31 de março de 2024. Na religião cristã, a Páscoa é celebrada logo após o período da Quare...
sábado, 20 de janeiro de 2024

Charcutaria francesa - Rillettes

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    Deixe-se seduzir por esta especialidade da charcutaria francesa. Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Rillettes de porco. Per...