Beber,Comer e Amar...

Quanto mais sabemos sobre o vinho maior é o nosso prazer em degustá-lo, e como a comida não pode faltar, a harmonização é um aprendizado que pode fazer o que é bom ficar ainda melhor. Assim como diria o poeta grego Eurípedes "Onde não há vinho não há amor". Hoje inicio o Beber, Comer e Amar...

terça-feira, 31 de outubro de 2017

Rkatsiteli

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Rkatsiteli é especialidade da República da Geórgia, também é bem conhecida no leste da Europa e existem algumas plantações no estado de ...
segunda-feira, 30 de outubro de 2017

Espumante e principais regiões produtoras - África do Sul

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Apesar do clima ser quente demais para produzir espumantes, existe uma pequena produção , principalmente de Sauvignon Blanc e Chenin Bla...
sexta-feira, 27 de outubro de 2017

Prncipais vinhos da Espanha - Bierzo

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Bierzo localizada entre os montes da Cantábria e de León, denominação de origem desde 1989. Uma região em ascensão, que tem a tinta aut...
quinta-feira, 26 de outubro de 2017

Produtores de vinhos da Argentina - Bodega del Desierto

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Em 2001, começaram a trabalhar no potencial inexplorado do solo do Vale do Alto Rio Colorado na parte norte da Patagônia. Visão que foi...
quarta-feira, 25 de outubro de 2017

Queijos e Vinhos pelo mundo - Azeitão DOP

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Queijo de Azeitão DOP Queijo português proveniente da região de Azeitão, aos pés da Serra da Arrábida. Sendo que as áreas de produção D...
terça-feira, 24 de outubro de 2017

Negroamaro

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As palavras negro e amargo dizem tudo. Atraente uva do sul da Itália, com um sabor ligeiramente amargo semelhante ao café expresso. Mui...
segunda-feira, 23 de outubro de 2017

Espumantes e principais regiões produtoras _ Nova Zelândia

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É tal a ânsia de perfeição da industria vinícola da Nova Zelândia que não cederão até que seus vinhos espumantes enfrentem o próprio Cha...
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Somos Carla e Marcelo, idealizadores e editores do blog. Dois apaixonados por enogastronomia. Tralhamos com consultoria e harmonizacões.
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