quarta-feira, 4 de agosto de 2021

Queijos- Queijos e vinhos pelo mundo - Petit-Morin

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Petit- Morin Queijo francës produzico com leite de vaca com casca recoberta de mofo branco. O pequeno Morin é feito nas margens do rio que l...
segunda-feira, 2 de agosto de 2021

Tortelli de abóbora - clássico e apaixonante

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  Um dos pratos que o Má sempre faz é Tortelli. Vamos rever o maravilhoso Tortelli de abóbora, que é sucesso garantido aqui em casa. Má na...
terça-feira, 27 de julho de 2021

Jerez - Harmonização - Aspargos e vieiras

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  Beber, Come e Amar... Má na cozinha preparando... Risoto de aspargos e vieiras grelhadas. Já harmonizou aspargos e vinho? Sua textura e ...
sexta-feira, 23 de julho de 2021

Rosé brasileiro e Rosbife combinação perfeita

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Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando o prato-símbolo da Inglaterra Roast-beef (Rosbife) acompanhado de Pudim Yorkshire. Pud...
terça-feira, 20 de julho de 2021

Sorvete, frio e Jerez

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Beber, Comer e Amar...  Tomar sorvete no frio é uma de nossas paixões. Má na cozinha preparando Sorvete de Lavanda. Quando o assunto é ...
sexta-feira, 16 de julho de 2021

Espumante Sur Lie

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Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Focaccia. Sabe aquela noite onde tudo que você mais quer é degustar um espumante e rel...
terça-feira, 13 de julho de 2021

Polenta cremosa - Vinho Italiano

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Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Polenta quatro queijos. Quando se tem tanta predominância de queijos em um prato, os...