sexta-feira, 30 de junho de 2017
Os principais vinhos da Itália - Abruzzi
Abruzzi está localizada na parte centro-oriental da Itália. É a quinta maior produtora de vinhos italianos mas infelizmente, quase toda a produção de vinhos da região é de vinhos comuns, tintos e brancos, baseados em uvas plantadas com rendimento excessivamente elevados baseados na quantidade e não na qualidade.
Porém Abruzzi também e capaz de produzir vinhos de qualidade mais elevada pois na região existem todas s exigências físicas de clima e solo para isso.
Um dos vinhos de Abruzzi que pode ser delicioso é o Montepulciano d'Abruzzo que é feito de uma variedade de uva também chamada Montepulciano.
Diferente de um Chianti superbarato, que tende a ser magro e super vazio, ou de um Nebbiolo, barato que tende a ser magro e tânico, o Montepulciano d'Abruzzo tem constituição sólida, textura macia e densos sabores de frutas. Trata-se de um vinho rústico, com preço adequado que vale a pena experimentar.
O mais famoso vinho branco de Abruzzi é o Trebbiano d'Abruzzo, um vinho seco, macio, fácil de beber. Apesar do nome, o Trebbiano d'Abruzzo não é feito com a uva Trebbiano, mas sim com uma variedade de uva de gosto neutro chamada Bombino.
Leia tambem : Os principais vinhos da Itália - Úmbria
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