Inglaterra e o resto da Europa
A Inglaterra com um terreno e um clima quase exatamente iguais aos do norte da região de Champagne, não é estranho que no sul da Inglaterra se produza vinhos espumantes de boa qualidade, surpreendentemente parecidos com os franceses. O único motivo pelo qual não têm mais sucesso é seu custo (não são mais baratos que o Champagne) e a produção é reduzida. Entre os melhores produtores estão Nyetimber, Ridge View e Valley Vineyards, em Berkshire.
Se tratando do resto da Europa, em quase todas as regiões produtoras de vinho são preparados vinhos espumantes, especialmente nos países da Europa Central: Áustria, República Tcheca, Hungria, Eslovênia e Suíça. No entanto, pouco da produção chega a ser exportada.
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