Beber,Comer e Amar...

Quanto mais sabemos sobre o vinho maior é o nosso prazer em degustá-lo, e como a comida não pode faltar, a harmonização é um aprendizado que pode fazer o que é bom ficar ainda melhor. Assim como diria o poeta grego Eurípedes "Onde não há vinho não há amor". Hoje inicio o Beber, Comer e Amar...

sábado, 31 de dezembro de 2016

Feliz Ano Novo!

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Beber, Comer e Amar deseja a todos os amigos, leitores e seguidores um Feliz 2017 cheio de alegrias, realizações, boas energias, regado a m...
sexta-feira, 30 de dezembro de 2016

Como aprendi a descrever um vinho

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A linguagem que às vezes é relacionada ao vinho pode ser exagerada, frívola, não deixe que isso o intimide. O vinho é uma substância ún...
quinta-feira, 29 de dezembro de 2016

Vinhos no Brasil - Parte 6

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Vinícola Estrada Real Localizada em Três Corações (MG) Produção: Vinhedos próprios (usando a técnica de dupla poda) Destaque: Vinho Pri...
terça-feira, 27 de dezembro de 2016

Sémillon

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É um tipo pouco conhecido de uva, mas muito consumida sem saber. É usada para os vinhos de Bordeaux, onde acrescenta estrutura aos vinho...
sábado, 24 de dezembro de 2016

Feliz Natal!

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O Beber, Comer e Amar deseja um Feliz Natal à todos.
quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

Vinhos no Brasil - Parte 5

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Vinícola Domno do Brasil Localizada na Serra Gaúcha - Garibaldi (RS) Produção; Vinhedos e vinificação própria; uma das empresas do grup...
terça-feira, 20 de dezembro de 2016

Pinotage

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A uva Pinotage é considerada a variedade autóctone da África do Sul, porque foi obtida ali em 1925 com um cruzamento da Pinot Noir e da ...
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Somos Carla e Marcelo, idealizadores e editores do blog. Dois apaixonados por enogastronomia. Tralhamos com consultoria e harmonizacões.
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