sábado, 25 de julho de 2020

Vinho e Empanadas

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Beber, Comer e Amar... Má na cozinha, preparando Empanadas. Quando falamos em Empanadas logo pensamos na Argentina, mas a empanada é ...
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segunda-feira, 20 de julho de 2020

Yakisoba de linguiça vale experimentar

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Dica da semana - Vinho e Yakisoba Cometemos uma heresia e o Marcelo preparou um Yakisoba de linguiça calabresa defumada picante. Já ex...
terça-feira, 14 de julho de 2020

Dica da semana - Burrata e vinho

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A dica rápida da semana é essa salada de folhas variadas com tomatinhos coloridos, flores, croutons e burrata. Aqui a junção dos eleme...
sábado, 11 de julho de 2020

Vinhos do Sertão - Cuscuz nordestino

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Beber, Come e Amar... Má na cozinha preparando Farofa de Cuscuz acompanhada de anchova assada. Hoje, os holofotes irão para a saboros...
terça-feira, 7 de julho de 2020

Dica da semana - Bolo de Capim-Limão

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A dica da semana é um delicioso Bolo de capim-limão, com um aroma inebriante e uma maciez absurda. Aqui a sugestão é ao invés de harmon...
sábado, 4 de julho de 2020

Bagna Cauda - O Fondue italiano

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Má na cozinha preparando Bagna Cauda. Prato símbolo da culinária piemontesa, um molho picante feito com alho, anchovas e azeite no qual ...
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quinta-feira, 2 de julho de 2020

Gumbo - Comida de inverno e vinho branco

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Beber, Comer e Amar... Com a chegada do inverno e as baixas temperaturas, vamos rever um Confort Food que nos alimenta a alma, que nos...