Beber,Comer e Amar...

Quanto mais sabemos sobre o vinho maior é o nosso prazer em degustá-lo, e como a comida não pode faltar, a harmonização é um aprendizado que pode fazer o que é bom ficar ainda melhor. Assim como diria o poeta grego Eurípedes "Onde não há vinho não há amor". Hoje inicio o Beber, Comer e Amar...

terça-feira, 5 de outubro de 2021

Cheesecake queijo de cabra - Riesling

›
  Má na cozinha preparando Cheesecake  de queijo de cabra amolecido com iogurte grego, uma base crocante de biscoito salgado, e pepinos para...
sexta-feira, 1 de outubro de 2021

Granité Sauternes - Sobremesa surpeendente

›
Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Granité  au Sauternes. Sim! Os vinhos de Bordeaux são usados em sobremesas, como o granité, ...
segunda-feira, 27 de setembro de 2021

Poeira Cabernet Franc - Cozido de Cordeiro

›
Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Cozido de Cordeiro. Um cozido muito fácil de fazer, aconchegante, farto com uma carne super ...
quarta-feira, 22 de setembro de 2021

Shakshuka simples e delicioso!

›
Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Shakshuka, um delicioso prato do Oriente Médio, em voga há alguns anos. É um prato muito ver...
sexta-feira, 10 de setembro de 2021

Verrine salgada surpreenda-se!

›
Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Verrine com creme de abacate e presunto cru. A maioria dos bistrôs parisienses servem pelo m...
sábado, 4 de setembro de 2021

BCA completa 5 anos!!!

›
"Boa comida e bom vinho é o paraíso na Terra." É com a frase de Henry IV, primeiro rei da França, que começo o post de hoje. Afina...
terça-feira, 31 de agosto de 2021

Tagliatelle com vieiras - Espumante Maria Valduga

›
Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Tagliatelle com vieiras grelladas. Somos apaixonados por vieira, um molusco saboroso com uma...
‹
›
Página inicial
Ver versão para a web

Quem sou eu

Minha foto
Beber, Comer e Amar ...
Somos Carla e Marcelo, idealizadores e editores do blog. Dois apaixonados por enogastronomia. Tralhamos com consultoria e harmonizacões.
Ver meu perfil completo
Tecnologia do Blogger.