Beber,Comer e Amar...

Quanto mais sabemos sobre o vinho maior é o nosso prazer em degustá-lo, e como a comida não pode faltar, a harmonização é um aprendizado que pode fazer o que é bom ficar ainda melhor. Assim como diria o poeta grego Eurípedes "Onde não há vinho não há amor". Hoje inicio o Beber, Comer e Amar...

sábado, 26 de fevereiro de 2022

Você conhece a Paella do Rio Grande do Sul?

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  Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Paella Campeira ( versão da tradicional paella espanhola que tem como base frutos do mar, ...
quarta-feira, 29 de dezembro de 2021

O churrasco perfeito! Dicas

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Beber, Comer e Amar... Má na cozinha , preparando "uma carninha" Muita gente aqui no Brasil, prepara um churras no primeiro dia...
quarta-feira, 22 de dezembro de 2021

Pernil de Cordeiro - perfeito para sua ceia de Natal!

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Beber, Comer e Amar... Má na cozinha, preparando Pernil de Cordeiro acompanhado de cuscuz marroquino. A harmonização clássica Bordeau...
domingo, 19 de dezembro de 2021

Stollen e a história do Papai Noel

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Ao longo do ano o Beber, Comer e Amar combinou comida, vinho e história. Com a proximidade do Natal não poderia deixar de relembrar esta...
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sábado, 18 de dezembro de 2021

Biscoito natalino - Gingerbread

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Beber, Comer e Amar... O Natal já está aí, época de começar a preparação dos mais famosos biscoitos natalinos do mundo! Má na cozinha ...
2 comentários:
quinta-feira, 16 de dezembro de 2021

Dicas imperdíveis de carnes para suas festas.

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Já sabe qual carne vai preparar para as Festas de Fim de Ano? O BCA vem com dicas para facilitar sua vida na hora da escolha do vinho. Per...
quarta-feira, 15 de dezembro de 2021

Pão de especiarias - Opção para o Natal

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Má na cozinha preparando Pain d'épices (Pão de especiarias). Uma espécie de bolo feito com mel e especiarias que existe há tanto...
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Somos Carla e Marcelo, idealizadores e editores do blog. Dois apaixonados por enogastronomia. Tralhamos com consultoria e harmonizacões.
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