Uva tinta um tanto comum em Bordeaux, também conhecida como Malbec. Dá-se melhor mais ao sul, em Cahors, onde tem um terceiro nome Auxerrois
Quanto mais sabemos sobre o vinho maior é o nosso prazer em degustá-lo, e como a comida não pode faltar, a harmonização é um aprendizado que pode fazer o que é bom ficar ainda melhor. Assim como diria o poeta grego Eurípedes "Onde não há vinho não há amor". Hoje inicio o Beber, Comer e Amar...
Nenhum comentário:
Postar um comentário