terça-feira, 28 de fevereiro de 2017

Alicante

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Variedade originária da Catalunha, onde é chamada de Monastrell, é conhecida internacionalmente com o nome de Mourvèdre. É uma cepa ain...
segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017

Entendendo os descritivos do vinho - Parte 5

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Maceração carbônica: mais precisamente chamada de maceração semicarbônica, é o tipo de fermentação em que se colocam numa cuba fechada ...
sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017

Vinhos que é sempre bom ter na adega - Parte 2

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Dando continuidade ao post falaremos agora dos tintos indispensáveis em uma adega. Abrindo a lista Pinot Noir: É muito fácil se rende...
quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

Vinhos no Brasil - Parte 14

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Vinícola Valmarino Localizada na Serra Gaúcha - Pinto Bandeira (RS) Produção: Vinhedos e vinificação própria. Produz: Vinhos e Espu...
terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

Viogner

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O Viognier está na moda tanto entre os cultivadores de uvas quanto entre os consumidores de vinho. Conquistou seu prestígio quando foram o...
segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Entendendo os descritivos do vinho - Parte 4

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Elegante: termo descritivo para o vinho dotado de finesse e equilíbrio, de sabor refinado e não rústico. É um termo bastante subjetivo...
sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017

Vinhos que é sempre bom ter na adega

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Hoje em dia temos tantas opções de rótulos que, para quem tem uma adega climatizada em casa, fica fácil preenche-la. Mas você sabe qual ...