Beber,Comer e Amar...

Quanto mais sabemos sobre o vinho maior é o nosso prazer em degustá-lo, e como a comida não pode faltar, a harmonização é um aprendizado que pode fazer o que é bom ficar ainda melhor. Assim como diria o poeta grego Eurípedes "Onde não há vinho não há amor". Hoje inicio o Beber, Comer e Amar...

segunda-feira, 25 de janeiro de 2021

Vinho Esloveno harmonizado com Panzanella

›
Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Panzanella. No verão, todas as ocasiões são boas para preparar pratos leves e prático...
terça-feira, 19 de janeiro de 2021

Salada de pêras, nozes e agrião - Harmonização

›
    Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Salada de pêras, nozes e agrião. Uma salada bem fácil de preparar, onde a harmonização f...
domingo, 17 de janeiro de 2021

Salada Caprese -

›
Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Salada Caprese Receita de origem Napolitana, em particular de Capri.  Por ser um prato m...
2 comentários:
segunda-feira, 11 de janeiro de 2021

Salada de vieiras- Gewürztraminer

›
Beber,Comer e Amar... Má na cozinha, preparando Salada de Vieiras, Broto de Alfafa e Ovas de Salmão. Vieira é uma iguaria de cust...
quarta-feira, 6 de janeiro de 2021

Alla Puttanesca - Harmonização

›
Molho Alla Puttanesca Molho italiano de origem incerta, alguns cozinheiros acreditam ser possível que uma prostituta chamada Yvette la Fr...
segunda-feira, 4 de janeiro de 2021

Salsa Al Pomodoro - Harmonização

›
Salsa al Pomodoro (Molho de tomate) A palavra pomodoro, vêm do Italiano e significa tomate. Apesar de ser popular na Itália, o tomate n...
domingo, 3 de janeiro de 2021

Qual vinho combina com Pesto

›
Molho Pesto Pesto é um molho italiano, cujo o nome vem do verbo Pestare que significa "socar". O primeiro registro que se te...
‹
›
Página inicial
Ver versão para a web

Quem sou eu

Minha foto
Beber, Comer e Amar ...
Somos Carla e Marcelo, idealizadores e editores do blog. Dois apaixonados por enogastronomia. Tralhamos com consultoria e harmonizacões.
Ver meu perfil completo
Tecnologia do Blogger.