Beber,Comer e Amar...

Quanto mais sabemos sobre o vinho maior é o nosso prazer em degustá-lo, e como a comida não pode faltar, a harmonização é um aprendizado que pode fazer o que é bom ficar ainda melhor. Assim como diria o poeta grego Eurípedes "Onde não há vinho não há amor". Hoje inicio o Beber, Comer e Amar...

sexta-feira, 30 de junho de 2017

Os principais vinhos da Itália - Abruzzi

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Abruzzi está localizada na parte centro-oriental da Itália. É a quinta maior produtora de vinhos italianos mas infelizmente, quase toda ...
quinta-feira, 29 de junho de 2017

Produtores de vinho de Portugal Parte 13

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Quinta do Meão Em 1877 D. Adelaide Ferreira, já proprietária do maior patrimônio agrícola do Douro comprou em hasta pública  300 hecta...
terça-feira, 27 de junho de 2017

Vermentino

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Casta branca famosa na Riviera italiana, onde dá origem a vinhos brancos secos e florais, considerados companheiros indispensáveis das...
segunda-feira, 26 de junho de 2017

Termos alemães que você talvez não conheça

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Amtliche Prufungsnummer: número e comprovação de controle de qualidade, significando que o vinho passou por testes oficiais analítico...
sexta-feira, 23 de junho de 2017

Os Principais Vinhos da Itália - Úmbria

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O mais famoso vinho da Úmbria é o Orvieto, um vinho branco elegante, fresco, com leve sabor de pêssego, produzido em torno da cidade medi...
quinta-feira, 22 de junho de 2017

Produtores de Vinho de Portugal Parte 12

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Soalheiro Sempre que o assunto se centra nos vinhos brancos portugueses é certo que a região do Vinho Verde, onde o vinho é rei, se...
terça-feira, 20 de junho de 2017

Zinfandel

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Durante anos, a Zinfandel foi a mais amplamente plantada na Califórnia, até ser substituída pela Cabernet Sauvignon em 1998. Hoje ocupa ...
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Somos Carla e Marcelo, idealizadores e editores do blog. Dois apaixonados por enogastronomia. Tralhamos com consultoria e harmonizacões.
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