Beber,Comer e Amar...

Quanto mais sabemos sobre o vinho maior é o nosso prazer em degustá-lo, e como a comida não pode faltar, a harmonização é um aprendizado que pode fazer o que é bom ficar ainda melhor. Assim como diria o poeta grego Eurípedes "Onde não há vinho não há amor". Hoje inicio o Beber, Comer e Amar...

sábado, 29 de maio de 2021

Culinária Toscana e Vinho Chianti

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Beber, Comer e Amar... Para espantar o frio que faz agora em Sampa. Má na cozinha preparando Peposo. Peposo é um prato da cozinha to...
sexta-feira, 28 de maio de 2021

Dia do Hambúrguer

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Hoje comemora-se o Dia Mundial do Hambúrguer. Foram os tártaros, tribos nômades que habitavam as estepes russas, que fizeram os primeir...
terça-feira, 25 de maio de 2021

Culinária da Hungria - Vinho

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Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparado Paprikás Csirke. Popular prato húngaro, universalmente chamado de Paprikash de frango. ...
sábado, 22 de maio de 2021

Prepare um nhoque diferente

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  Beber, Comer e Amar... Atendendo a pedidos vamos rever um dos pratos mais visualizados no BCA. Má na cozinha preparando Gnocchi Alla R...
sábado, 15 de maio de 2021

Risotto alla Milanese tradicional

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Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Risotto alla Milanese, um clássico da culinária Italiana. Segundo vários autores, o Ris...
segunda-feira, 10 de maio de 2021

Âninus Pinot Noir Brasileiro

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    Beber, Comer e Amar... Má na cozinha preparando Carré de cordeiro. A harmonização do cordeiro é muito interessante, uma vez que existem ...
quarta-feira, 5 de maio de 2021

Inrresistível Bolo de Lavanda - Dia das Mães

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Beber, Comer e Amar... Uma receita que é sucesso aqui no BCA que pode acertar em cheio os corações das mamãe. Hoje o post saiu liter...
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Somos Carla e Marcelo, idealizadores e editores do blog. Dois apaixonados por enogastronomia. Tralhamos com consultoria e harmonizacões.
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