Segundo site da vinícola, em 1999, nasceu a ideia de uma parceria entre os Domaines Baron de Rothschild (Lafite) e a família Catena. Um projeto para alcançar um vinho único da aliança de duas culturas, francesa e argentina, duas variedades de uva, Malbec e Cabernet Sauvignon, e a expertise de ambas as casas. Localizada no coração de Mendoza em uma adega construída entre 1884 e 1895, cuidadosamente renovada.
Trabalhos de seleção foram iniciados em 1990 para produzir em 2000, uma primeira colheita do Caro, o sucesso da primeiras safras levou, em 2003, à criação de outro vinho, o Amancaya. Em seguida, a Bodega Caro escolheu celebrar a emblemática uva da vinícola argentina selecionando um puro Malbec, Aruma, da safra 2010.
Leia também: Principais produtores da Argentina - Bodega Cruzat
Nenhum comentário:
Postar um comentário