Uma variedade originária do Nordeste da Península Ibérica, com fragrâncias intensas e poderosas. A Galícia é a principal região de produção, na Denominação de Origem Rías Baixas os vinhos geralmente são monovarietais mas algumas vezes são misturados com as uvas Treixadura e Loureira. Em Portugal na Região do Minho com Denominação de Origem Vinhos Verde a Alvarinho é a única que é vinificada sozinha.
Aromas Principais: Frutas tropicais (banana, manga), flor de laranjeira, erva doce, cítricos (limão e maracujá) e matizes de uva.
Caráter: É uma variedade com grande potencial aromático, boa acidez. Evolui bem na maturação em garrafa nas boas safras, embora geralmente seja consumida jovem.
Região Chave: Espanha (Rías Baixas e outras regiões galegas), Portugal (Minho (Monções e Melgaço)), EUA, Uruguai, Chile, Argentina e Brasil.
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