Quanto mais sabemos sobre o vinho maior é o nosso prazer em degustá-lo, e como a comida não pode faltar, a harmonização é um aprendizado que pode fazer o que é bom ficar ainda melhor. Assim como diria o poeta grego Eurípedes "Onde não há vinho não há amor". Hoje inicio o Beber, Comer e Amar...
segunda-feira, 2 de abril de 2018
Greco
Antiga variedade grega, hoje plantada basicamente na região de Campania, sul da Itália, onde produz vinhos brancos de boa qualidade. O mais famoso é o greco di Tufo.
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