terça-feira, 16 de maio de 2017

Petite Syrah



Também conhecida como Durif, originária da França (Vale do Rhone) foi criada pelo botânico francês François Durif, nasceu do cruzamento da variedade Syrah e a variedade Peloursin.
Ela produz um vinho com características de frutas negras, bem-sucedido, escuro, apimentado, com sabor de especiarias, e tânico.
Se adapta melhor em lugares de clima quente como Califórnia e Austrália onde se encontra sua maior produção, mas também pode ser encontrada no Chile, México e Brasil.
Os melhores exemplares envelhecem bem, dez anos ou mais.
Com ela são produzidos varietais bem como cortes devido a sua concentração.

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