quinta-feira, 14 de dezembro de 2017

Principais produtores da Argentina - Pascual Toso



Fundada em 1890 pelo italiano Pascual Toso é uma das mais antigas vinícolas da Argentina.
Os vinhedos Las Barrancas, localizados em Mendoza, no distrito de Maipú, nas montanhas do Rio Mendoza, ocupam 400 hectares de área a cerca de 750 metros acima do nível do mar.
Las Barrancas possuem excelentes condições climáticas, com dias quentes e noites frescas, baixa fração de umidade e calor elevado.
Um terroir heterogêneo, um terreno irregular que desce 7 metros, solos  rochosos com cobertura verde.
A água para irrigação vem da neve da montanha dos Andes através do rio principal do município "Rio Mendoza"
A Bodega tem como winemaker Felipe Stahlschmidt e como consultor Paul Hobbs.
Portfólio:
Pascual Toso Estate
As uvas para o Pascal Toso estate provêm de vinhas de 15 a 25 anos de idade, trellises altas.
As plantas são regadas por sistema de irrigação por gotejamento. Segundo o site da vinícola, são vinhos frutados, frescos, elegantes e fáceis de tomar.
O portfólio inclui as variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay e Torrontes.
Pascual Toso Selected Vines
A coleção Selected conta com vinhos feitos com uvas de vinhas selecionadas de 30 a 50 anos. Segundo site da vinícola, o solo rochoso e pobre, combinado com as condições climáticas produz vinhos de excelente cor e grande concentração de aromas e sabores. Com equilíbrio certo entre a expressão natural das uvas e o envelhecimento em barricas de carvalho.
O portfólio inclui Malbec e Cabernet Sauvignon.
Pascual Toso Alto
O primeiro vinho Premium da bodega. Feito com uvas da vinhas mais antiga e  de parcelas específicas da propriedade. Segundo site da bodega, a maior qualidade de cada varietal é expressa neles. Cada um foi envelhecido por 14 meses em barris de carvalho francês e americano e permaneceram 8 meses em garrafa antes de serem comercializados.
O portfólio inclui Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah.
Pascual Toso Finca Pedregal
Pascual Toso Finca Pedregal é um blend de 70% Malbec e 30% Cabernet Sauvignon, segundo o site da vinícola, é a expressão máxima de dois vinhedos únicos que a família Toso plantou em 1950. Envelhecem por 18 meses em barricas de carvalho (Cabernet Sauvignon carvalho americano e Malbec em carvalho francês).
Magdalena Toso
Segundo site da vinícola, a melhor qualidade de cada colheita, blend Extra Premium de Malbec e Cabernet Sauvignon. Seleção de uvas dos melhores vinhedos em Barrancas, colheita manual em pequenas caixas. Seleção de barricas de carvalho francês, escolhidas e combinadas pelo consultor Paul Hobbs.
Uma homenagem à mãe do fundador da Bodega.

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